ตอนที่ 50 " แหนมหมกไข่ "

ไม่ได้ไปกินที่เชียงใหม่ซะที ทำกินเองซะเลย 😁 - แหนม - หอมหัวใหญ่ - ไข่ - น้ำปลานิดหน่อย - พริกขี้หนูซอย (ตามชอบ) วิธีทำ - ยีแหนม ใส่น้ำปลานิดนึง หั่นหอมหัวใหญ่ใส่ลงไป - ตักวางบนใบตอง ตอกไข่ใส่ โรยพริกขี้หนู แล้วห่อใบตอง *แนะนำว่าให้เอาใบตองไปตากแดดหรือเข้าไมโครเวฟก่อนนิดนึงนะคะจะห่อง่ายขึ้น ถ้าใช้ใบตองตัดใหม่ๆ ใบตองจะแตกทำให้ห่อยาก - เอาไปนึ่งหรือย่างไฟอ่อนๆ จนสุกค่ะ (เราย่างกับเตาแก๊สเลยค่ะ) #AjarnOuGourmet #ครัวในบ้านอาหารทำเอง Cr.Duangta Jaipetch #clubคนรักสุขภาพ ข้อมูลจาก : คุณก่อกฤต ถกลสาครรัตน์ รวบรวมข้อมูล : น้องโอแกน กฤตบุญ ถกลสาครรัตน์