ตอนที่ 89 "ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง"

เหมาะกับการทานเล่นหรือจะเป็นกับข้าวก็ดี ส่วนผสม ******** 1.ไข่ไก่ 2.น้ำเปล่า 3.กุ้งสด 4.ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย 5.ต้นหอมซอย วิธีทำ ***** 1.ต้มน้ำสำหรับนึ่งให้เดือด 2.ตอกไข่ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน 3.กรองไข่ลงในกระชอน ตักใส่ภาชนะแล้วนำไปนึ่ง หรี่ไฟอ่อน 4.นึ่งจนไข่สุก แล้ววางกุ้งลงบนไข่นึ่งต่ออีกประมาณ2นาทีหรือจนกุ้งสุก โรยหน้าด้วต้นหอมซอย แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วจ้าาาาา #maekwansri Cr : Kwansri Rattanaphithan #อาหารไทยแท้ แม่ให้มา ข้อมูลจาก : คุณก่อกฤต ถกลสาครรัตน์