3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 31 " แกงจืดหมูสาหร่ายดอกขจร"
มาเปลี่ยนแกงจืดธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยการเพิ่มคุณค่าจากดอกขจร ซึ่งดอกขจร มีคุณค่าวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ วิตามินเอ...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 30 " กิมจิ "
ส่วนผสม ผักกาดขาว 2 หัว, เกลือป่น, น้ำเปล่า 20 ลิตร, พริกชี้ฟ้าแดง 100 กรัม, ขิงอ่อน 20 กรัม, กระเทียม 10 กรัม, ต้นหอม 100 กรัม,...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 29 " อาหารภาคเหนือ..แกงโฮะ (ดั้งเดิม)"
ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่ 8 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 28 "บัวลอยเผือก"
ส่วนผสม - เผือกหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าขนาดเกือบ 3/4 ซม. 280 กรัม... - แป้งมัน 1 ถ้วยตวง - หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง - น้ำตาลทรายขาวเกือบ ๆ 1...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 27 " น้ำพริกปลาร้าสับทรง"
น้ำพริกปลาร้าสับทรงเครื่องสูตรสำหรับทำกินทำขายค่ะ ส่วนผสมสำหรับทำ น้ำพริกปลาร้าสับ ปลาร้า 2 ตัว พริกขี้หนู 5 เม็ด หอมแดง 3 หัว ...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 26 " แจ่วฮ้อน "
ส่วนผสมน้ำซุปสำหรับแจ่วฮ้อน... 1. น้ำต้มกระดูกหมู หรือต้มซี่โครงหมู 1 ถ้วยตวง 2. ข่าซอยละเอียด 1 หัว 3. ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ 2...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 25 " ต้มส้มปลาตะเพียน "
เตรียม 1...ปลาตะเพียน ทำความสะอาดแล้วบั้งถี่ๆ 2...ผักชี ต้นหอม หั่นท่อน 3...ขิงซอย 4...เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม ...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 24 " ข้าวคลุกกะปิ "
ส่วนผสม : ไก่(หมู)หวาน1.ไก่หรือหมู2.น้ำตาลปี๊บ/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/เกลือ3.น้ำมันวิธีทำ1. ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่น้ำมันพอเริ่มร้อน...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 23 " สูตรข้าวเหนียวหมูฝอยขายตอนเช้า "
สร้างอาชีพได้ เอาสูตรง่ายๆเด็ดๆจากครัวคุณต่อยมาฝากค่ะ ส่วนประกอบ เนื้อหมู(สะโพก) หอมแดง น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำมันงา วิธีทำ ...
3 มิ.ย. 2559
ตอนที่ 22 " แกงขี้เหล็กสูตรแซบนัวอีสาน"
แกงขี้เหล็กสูตรแซบนัวอีสานล้านเปอร์เซ็นเด้อพี่น้อง สูตรนี้ต้มน้ำเดียวแล้วล้างน้ำเปล่าอีกน้ำก็พอ เพราะมักกินขมจั้กหน่อยน้อจ้ากับบ่ค่อยมักต...